هل تربية النوتريا مربحة؟ مقارنة مع فأر المسك

بالنسبة لمزارع مبتدئ يرغب في تجربة تربية النوتريا، يصعب عليه تقدير ربحية المشروع فورًا. وللتوضيح، يُفضل مقارنة قندس المستنقعات بقارض آخر ذي فراء ولحم ثمينين، وهو فأر المسك. يُربى هذا الحيوان أيضًا للتكاثر بكميات كبيرة لبيعه لاحقًا.

وصف الحيوانات

تنتمي النوتريا إلى فصيلة النوتريا، وتعيش حياة شبه مائية.

خصائص الشخص البالغ:

• الوزن 10-12 كجم؛
• طول الجسم 46-60 سم (الذيل غير متضمن)؛
• بناء قوي؛
• تتميز القواطع باللون البرتقالي اللامع؛
• الشفاه تتناسب بشكل وثيق مع الأسنان؛
• هناك 5 أصابع على الأطراف الأمامية؛
• الفراء على الظهر بني اللون، وعلى البطن يكون أفتح قليلاً مع بقع صفراء خفيفة.

فأر المسك ليس قريبًا من النُّوتريا، مع أنهما ينتميان إلى رتبة القوارض نفسها. فبينما يشبه النُّوتريا القندس، يشبه فأر المسك الجرذ في مظهره.

الكيب أكبر حجمًا بعشر مرات تقريبًا من فأر المسك (يزن هذا الأخير 1.3-1.8 كجم). كما يتفاوت طول جسم هذه القوارض بشكل كبير (يبلغ طول الفأر شبه المائي 23-35 سم فقط).

لكن الحيوانات لديها العديد من السمات المتشابهة في مظهرها:

• الجسم دائري الشكل؛
• الرأس صغير الحجم؛
• تقع مقل العيون في الأعلى؛
• هناك أغشية على الأطراف الخلفية (كلا الحيوانين سباحين ممتازين)؛
• الفراء سميك وناعم.

يسهل الخلط بين هذه الحيوانات من خلال لون ظهورها، إذ يتراوح لونها بين البني والبني الداكن.

يكمن الفرق في لون البطن. يتميز النوتريا بدرجات بنية فاتحة مع بقع صفراء خفيفة. أما فأر المسك، فله فراء رمادي فاتح مع مسحة زرقاء.

يتشابه النوتريا وجرذان المسك في تفضيلاتهما للموائل. فهما يسكنان شواطئ المسطحات المائية والمستنقعات، حيث تكثر النباتات. ويشكل العشب غذائهما الرئيسي.

خصوصيات السلوك في الطبيعة وفي المنزل

تختلف أنماط حياة هذه الحيوانات اختلافًا جذريًا في البرية عنها في الأسر. ومن السمات المميزة لحيوانات النوتريا:

1. إنهم نشطون حصريًا في الليل، ويخرجون من جحورهم بحثًا عن الطعام.
2. تبني أعشاشها على المنحدرات أو الضفاف شديدة الانحدار. يحتوي كل جحر على حوالي عشرة أفراد: عدة إناث، وذكر واحد، وأشبال حديثة الولادة. عند بلوغها، تترك الذكور الصغيرة أعشاشها وتعيش منفصلة.
3. تتميز النوتريات المُستأنسة بأنها حيوانات أليفة ودودة ولطيفة، وتألف البشر بسرعة.
4. من بين حيوانات النوتريا التي تعيش في الأسر، هناك أفرادٌ ذوو سلوكٍ انطوائي. فهم يكرهون التواصل مع زملائهم من النوتريا، ناهيك عن البشر. تُحفظ هذه الحيوانات في قفصٍ منفصل.

على عكس النوتريا، يمتلك الجرذان المسكية الخصائص التالية:

1. يبلغ نشاطها ذروته في الصباح الباكر والمساء قبل غروب الشمس. وعادةً ما تكون هذه الحيوانات بطيئة الحركة، خرقاء، وعاجزة.
2. للإقامة الدائمة، يبنون ملاجئ من أي مادة طبيعية: القصب، العشب، السعد، أو الأسل. يبنون مبانٍ من طابقين. أما الملاجئ المؤقتة، فهي أصغر حجمًا.
3. إنها أحادية الزواج وتعيش حصريًا في مجموعات كبيرة. تحتل العائلة الواحدة مساحةً يصل طولها إلى 150 مترًا. تحمي أفرادها مسكنها، الذي يحتوي حتى على محطات تغذية متخصصة.
4. تواجه فئران المسك صعوبة في البقاء على قيد الحياة في الأسر. ففي المزارع، تصبح هذه الحيوانات خجولة وغير متقبّلة للتواصل البشري. ومن الشائع أن تفشل الحيوانات المشتراة للتكاثر في إنجاب ذرية.

التكاثر ومدة الحياة

رغم تشابه الحيوانات في المظهر، إلا أن عمليات تكاثرها تختلف. يحدث التكاثر على النحو التالي:

1. في النوتريا. يحدث النضج الجنسي في عمر 4-5 أشهر. الإناث هي المسيطرة في العلاقة. تبحث عن الذكور للتزاوج مرة كل 24-30 يومًا. يولد الصغار مرتين سنويًا، عادةً في الربعين الأول والثالث.
   تستمر فترة حمل النوتريا من ١٢٧ إلى ١٣٧ يومًا. تلد الإناث حوالي ستة جراء، جميعها ذات أسنان وشعر قصير وبصر قوي. يتراوح وزن كل مولود جديد بين ٨٠ و٣٨٠ غرامًا.
2. فئران المسكي. تصبح أنثى فأر المسك جاهزة للتزاوج في عمر 8 أشهر. يستمر الانجذاب الجنسي 30 يومًا. تلد أنثى فأر المسك الواحدة ثلاث مرات خلال 12 شهرًا.
   تُرضع الأنثى صغارها لمدة ١٢٨ يومًا. تولد من خمسة إلى ستة جراء في كل ولادة. تكون هذه الجراء عاجزة وعمياء.

في عمر الإنسان، يتفوق النوتريا على الجرذ المسكي:

• في البرية، تعيش قندس المستنقعات حوالي 4-5 سنوات، إذ غالبًا ما تُفترس. أما القنادس المُستأنسة، فتعيش حتى 12 عامًا في المزارع.
• في البرية، يمكن أن يعيش الجرذ شبه المائي حتى ثلاث سنوات. ومع الرعاية المناسبة، يمكن أن يصل عمره إلى عشر سنوات في الأسر.

تغذية النوتريا وفأر المسك

يتشابه نظام النُّوتْريا وفأر المسك الغذائي تمامًا. ويشمل نظام هذه الحيوانات الغذائي ما يلي:

• نبات القصب؛
• قصبة؛
• زنابق الماء؛
• قصب؛
• الضفادع؛
• السمندر؛
• المحار؛
• سمكة صغيرة.

تأكل القوارض البراعم والجذامير، ونادرًا ما تأكل السيقان. ولا يُدرج الطعام الحيواني في النظام الغذائي إلا عند نقص الأغذية النباتية.

الخصائص المفيدة للحوم

يحتقر الكثيرون لحم النوتريا وفأر المسك لكونهما من القوارض. مع ذلك، يتميز هذا المنتج بتركيبة كيميائية جيدة وخصائص مفيدة عديدة.

جدول مقارن للحوم الحيوانات:

	لحم النوتريا	لحم الجرذ المسكي
التركيب الكيميائي	يتضمن: فيتامينات المجموعات ب، أ، ج، هـ، ب ب، ح؛ الكالسيوم؛ الفوسفور؛ الصوديوم؛ المغنيسيوم؛ المنغنيز؛ حديد؛ اليود؛ الزنك؛ السيلينيوم؛ نحاس؛ الكوبالت.	يتضمن: البوتاسيوم؛ الكالسيوم؛ المغنيسيوم؛ الصوديوم؛ الفوسفور؛ السيلينيوم؛ فيتامينات المجموعات أ، ب، ج، د، هـ، ك.
القيمة الغذائية	يحتوي 100 جرام من المنتج على: 4 جرام دهون؛ 24 جرامًا من البروتين؛ 70 غرام من الماء؛ 0.1 جرام رماد.	يحتوي 100 جرام من المنتج على: دهون 8 جرام؛ البروتينات 21 جرام؛ ماء 70 جرام؛ الرماد 1.2 جرام.
المحتوى من السعرات الحرارية (لكل 100 غرام من المنتج)	176 سعرة حرارية	162 سعرة حرارية
فائدة	اللحوم لها تأثير إيجابي على: النوم - يحسنه؛ المناعة - تساعد على تقوية؛ الجهاز العصبي - يقلل مستويات التوتر؛ الضغط - يعيد المؤشرات إلى وضعها الطبيعي؛ الغدة الدرقية - تساعد على تجنب الأمراض؛ الجهاز الهضمي - يحسن وظائفه؛ الدم - يقلل مستويات الكوليسترول؛ القلب - يقوي العضلات؛ الجسم - يعزز فقدان الوزن؛ الجهاز العضلي الهيكلي - يدعم الأداء الوظيفي؛ الجلد - يحافظ على شباب الخلايا.	يوصى بتناول لحم الجرذ المسكي للأشخاص الذين يعانون من الأمراض التالية: قلوب؛ بدانة؛ اضطرابات الجهاز الهضمي؛ المتعلقة بالتمثيل الغذائي؛ السكري.
الضرر وموانع الاستعمال	من يعاني من هذا المرض لا يجب أن يأكل: النقرس؛ عدم التسامح الفردي.	المنتج لا يشكل أي ضرر لجسم الإنسان.

لا يُحظر إدخال منتجات اللحوم الحشوية في نظام الأطفال الغذائي. يجب إدخال لحم فأر المسكرات في نظام الأطفال الغذائي بحذر وبكميات قليلة.

سعر لحم النوتريا وفأر المسك متقارب، ويتراوح بين 600 و1500 روبل للكيلوغرام. ويعتمد السعر الدقيق على عمر الحيوانات.

بالإضافة إلى اللحوم، تُعدّ الدهون الحيوانية ذات قيمة عالية. يتميز هذا المكوّن بخصائص طبية ويُستخدم كمكمّل غذائي.

قيمة فراء الحيوانات

لا يبيع المزارعون لحوم الحيوانات فحسب، بل جلودها أيضًا. ويحظى فراء النوتريا وفأر المسك بتقدير المستهلكين على حد سواء.

خصائص فراء القوارض:

1. مقاومة الرطوبة. منتجات الفراء مقاومة للماء في الطقس الممطر. تبقى الرطوبة على سطح الملابس دون أن تتسرب إلى طبقاتها.
2. مظهر جذاب. جمال جلده يُضاهي جمال المنك. فروه ناعم وحريري.
3. القدرة على الاحتفاظ بالحرارة. تحتفظ جلود القوارض بالحرارة التي يصدرها جسم الإنسان.
4. نعومة. لا تفقد المنتجات المصنوعة من فراء الجرذ المسكي والنوتريا خصائصها حتى بعد التنظيف.
5. قوة. يعتبر الفراء مقاومًا لمختلف أنواع التأثيرات الميكانيكية.
6. يُسَهّل. إن المعاطف المصنوعة من الفراء الثمين تعادل في وزنها سترة خفيفة.

سعر جلود الحيوانات شبه المائية متقارب: جلود النوتريا ٥٠٠ روبل، وجلود فأر المسك ٤٥٠ روبل. ويعتمد السعر على جودة الدباغة والفراء وسلالة الحيوان.

التربية في المزارع

تربية النوتريا تجارة نادرة نسبيًا، لكنها مربحة. تُوفّر النوتريا لحومًا وجلودًا ودهونًا قيّمة.

ومع ذلك، المحتوى و تربية النوتريا هناك بعض الفروق الدقيقة. فالرعاية الخاصة هي التي تُحدد خصوبة القوارض وجودة فراءها. الميزات:

• هناك حاجة إلى قفص خاص أو حاوية مع إمكانية الوصول إلى الكثير من الماء؛
• تحتاج الحيوانات إلى الصمت (وإلا فإنها تصبح خائفة، وتصاب بالاكتئاب، وتفقد شهيتها، ولا تريد التكاثر)؛
• يفضل النوتريا ضوء الشمس على الإضاءة الاصطناعية (تستخدم المصابيح إذا تم تربية الحيوان للذبح)؛
• يجب تغذية النوتريا مرتين في اليوم، ويختلف النظام الغذائي في أوقات مختلفة من السنة؛
• لا يستطيع الحيوان أن يتخيل حياته بدون ماء، فهو يشرب كثيرًا وفي كثير من الأحيان؛
• تحتاج الأفراد المستأنسة إلى الدفء (درجة الحرارة المطلوبة لا تقل عن +8 درجات)؛
• لا يُسمح بالتزاوج إلا للإناث والذكور في سن الإنجاب.

مميزات مشروع تربية النوتريا:

• يوفر الحيوان لصاحبه منتجات ذات قيمة في السوق؛
• دخل إضافي من بيع حيوانات النوتريا حديثة الولادة؛
• يتناولون الطعام بكميات صغيرة، مما يقلل من تكلفة تحضير العلف؛
• لا تتطلب مهارات خاصة للزراعة؛
• نادرًا ما يصابون بالمرض، ومعدلات الوفيات منخفضة؛
• تنمو إلى حجم البالغين في بضعة أشهر؛
• لقد تم تطوير عدد من البرامج الحكومية لهذا النوع من الأعمال (بحسب قولهم، النشاط غير خاضع للضرائب).

هناك بعض الجوانب السلبية للأعمال التجارية:

• من الصعب على المزارعين المبتدئين العثور على مشتري لمنتجاتهم؛
• يستغرق الأمر وقتًا ومقدارًا معينًا من المال للإعلان لجذب العملاء؛
• إذا لم تكن هناك قاعدة تغذية، فمن الضروري العثور على موردين موثوقين وضميريين.

بخلاف النوتريا، يسهل تربية جرذان المسك في المنزل. تُربى في حظائر، لكن حجمها الصغير يسمح بتربيتها في أقفاص مخصصة للأرانب أو الدجاج. تشمل اعتبارات التربية الأخرى ما يلي:

• لا ينبغي تعريض الحيوانات لأشعة الشمس المباشرة؛
• يجب أن يكون مكان الإقامة محميًا من التيارات الهوائية؛
• من المستحسن توفير التهوية في القفص، لأن الذكور يطلقون تيارًا من السائل ذي الرائحة الكريهة (سوف يمتص الجلد الرائحة وهو غير مناسب للبيع)؛
• بالإضافة إلى الغذاء النباتي، يجوز إطعامهم الأعلاف المركبة المخصصة للأرانب.

السلبيات:

• يجب عليك التعود على شخصية الحيوان وإيجاد طريقة للتعامل معه (وإلا فلن تحصل على أي زيادة في الوزن أو ذرية من حيوان خجول)، وهو أمر يستغرق الكثير من الوقت؛
• من الممكن تحقيق الربح عند تربية الحيوانات بأعداد كبيرة، حيث أن حجمها الصغير ينتج كمية قليلة من اللحوم والجلود.

يتطلب تربية كلا النوعين من الحيوانات استثمارًا كبيرًا، ويشمل ذلك:

• شراء أول الأفراد (بشكل مثالي يصل إلى 50 عائلة)، والطعام؛
• تكاليف إنشاء موائل الحيوانات (بالإضافة إلى تجهيز الحظائر بمناطق الاستحمام)؛
• دفع أجور العمال (من المستحيل التعامل مع التربية واسعة النطاق وحدها)؛
• معدات دباغة الجلود؛
• الإعلان (سوق المبيعات محدود)، وما إلى ذلك.

يمكنك التوفير في بعض الأشياء:

• شراء أقفاص مستعملة؛
• بناء حاوية من مواد الخردة؛
• زرع النباتات للحصول على الغذاء في موقعك.

تتأثر فترة الاسترداد بالعديد من العوامل:

• الظروف الفردية للمنطقة؛
• وجود منافسين في مجال زراعة وبيع المنتجات؛
• وجود سوق للمبيعات.

يُغطي مشروع تربية النوتريا وفئران المسك تكاليفه خلال 6-10 أشهر تقريبًا، بافتراض بيع اللحوم والجلود. أما إذا بيعت صغار أو دهون إضافية، فإن فترة التعادل ستكون أقصر بكثير.

جدول مقارن لربحية التربية

يُلخَّص جدول المقارنة جميع أوجه الاختلاف والتشابه المذكورة أعلاه بين النوتريا وفأر المسك. ويُبيِّن الجدول العوامل التي تؤثر على ربحية تربية النوتريا مقابل فأر المسك.

مؤشر	الكيب	فأر المسك
متوسط ​​العمر المتوقع في المنزل	12 سنة	10 سنوات
حجم الحيوان (الوزن/طول الجسم)	12 كجم / 60 سم	2 كجم / 35 سم
السعر للشخص البالغ/الجرو	1,500/500	1,500/500
الخصوبة (عدد الجراء في القمامة / عدد القمامة في السنة)	6 / 2	6 / 3
متوسط ​​تكلفة الجلد (للقطعة الواحدة بالروبل)	500	450
متوسط ​​تكلفة الذبيحة الواحدة (بالروبل)	800	800

النوتريا وفئران المسك متشابهتان جدًا، ليس فقط في المظهر، بل يتشاركان في نظام غذائي وموائل ومهارات سباحة متشابهة. تختلف عمليات تكاثرهما وأنماط حياتهما. ويشكل كلا الحيوانين مصدر دخل للمزارعين.

الأسئلة الشائعة