يرغب كل مزارع مبتدئ بمعرفة مدة حياة الماعز، وإلى أي عمر يُمكن تربيتها. يؤثر هذا على ربحية تربية الماشية. في البرية، يعتمد عمر الماعز على عوامل مثل توفر الماء والغذاء، وحتى الحيوانات المفترسة، بينما يختلف طول العمر في الأسر.
إحصائيات حياة أنواع الماعز
يُحدد مالك الماعز المُربى في المزارع عمره، فهو من يقرر موعد ذبحه. وفي أغلب الأحيان، يُحدد غرض تربية هذه الحيوانات - للحصول على اللحم أو الريش أو الحليب - عمره.
هناك أنواع عالمية. تشمل هذه الفئة سلالات الألبان ولحوم الأبقار. يتراوح متوسط عمرها بين ١٢ و١٥ عامًا. تُذبح عادةً في عمر ٨ و١٠ سنوات، حيث تنخفض إنتاجيتها بشكل ملحوظ في هذا العمر ويصبح لحمها قاسيًا.
| اسم | متوسط العمر المتوقع (بالسنوات) | العمر الإنتاجي (بالسنوات) | الخصائص المميزة |
|---|---|---|---|
| لحمة | 5-15 | 1.5-2 | زيادة الوزن السريعة |
| ألبان | 2-15 | 6-8 | ارتفاع نسبة الرضاعة |
| ناعم | 9-15 | 1-5 | شعر طويل |
| قزم | 20-25 | — | ديكوري |
لحمة
تتميز هذه الماعز ببنية ضخمة وقوية، غالبًا ما تكون على شكل برميل. تتميز بأرجل قوية وهيكل عظمي قوي. ضروعها صغيرة، حيث أن الحليب ذوات الحوافر اللحمية يتم استخدامها حصريًا لتغذية النسل.
من السمات المميزة زيادة الوزن السريعة.
- الحد الأدنى - 5 سنوات؛
- متوسط - 8 سنوات؛
- الحد الأقصى - 12-15 سنة.
لأن هذا الصنف من الماعز يُربى أساسًا للحصول على اللحوم، فإن عمره يُقصَّر قبل الذبح. يتراوح عمره الإنتاجي بين سنة ونصف وسنتين. الاستثناء هو ذكر الفحل، الذي يُربى حتى سن السادسة.
خلال هذه الفترة، يحصل المزارع على لحومٍ أكثر عصارةً وأعلى جودةً وصحةً. ومع ذلك، إذا استمرت تربية الحيوانات لأكثر من عامين، فقد تحدث اضطراباتٌ أيضية، وتُصاب بأمراض الكبد، وتتراكم المواد المسرطنة في اللحوم.
يكتسب اللحم رائحة كريهة وبنية ليفية صلبة.
يتطلب التسمين السريع نظامًا غذائيًا وفيرًا، وكلما كان النظام الغذائي أفضل، كلما سُلِّح الماعز أسرع. تُربى الماعز الصغيرة حتى عمر 6-8 أشهر.
ألبان
تتميز الماعز الحلوب بأجسامها الطويلة وأقفاصها الصدرية العريضة. تحتوي على كمية قليلة من الدهون تحت الجلد، بينما تكون ظهورها وأرجلها مستقيمة تمامًا. ضرعها متين، يشبه شكل الكمثرى، ودافئ دائمًا. بخلاف سلالات اللحوم، تتميز حلماتها بطولها، مما يزيد من خصوبتها.
بفضل قيمة حليب الماعز، تعيش الماعز الحلوب في المزارع حتى ١٦-١٧ عامًا، شريطة أن تحافظ على إنتاج حليب طبيعي. أما الذكور من الأمهات الحلوب، فتُربى لمدة ٥-٦ سنوات فقط. أما في البرية، فلا يتجاوز عمرها ١٠ سنوات بسبب نقص العناصر الغذائية.
مؤشرات متوسط العمر المتوقع للماعز الحلوب:
- المتوسط - من 2 إلى 8؛
- الحد الأقصى - ما يصل إلى 15.
يُعتبر العمر الأكثر إنتاجية بين 6 و8 سنوات، حيث يُمكن إنتاج أقصى كمية من الحليب بجودة وقيمة ممتازة. يمكن للماعز أن تُحلب لمدة تصل إلى 15-16 عامًا، لكن إنتاج الحليب ينخفض مع مرور الوقت، ويُذبح الحيوان.
ناعم
الماعز الزغبي تُربّى هذه الحيوانات من أجل فرائها. يشتري المزارعون غالبًا سلالة الأنجورا، المشهورة بصوفها الطويل والعازل للحرارة.
خصائص متوسط العمر المتوقع:
- متوسط البيانات الإحصائية - 9-12 سنة؛
- المدة القصوى هي 10-15 سنة.
تُعتبر الفترة الأكثر إنتاجية هي بين سنة وخمس سنوات. وخلال السنوات السبع التالية، يُستخدم الفراء أيضًا لأغراض تجارية، ولكن بكميات أقل.
قزم
الماعز القزم سلالة نادرة. يتراوح وزنها بين 28 و30 كجم، ويصل طولها إلى 40-50 سم (ويصل طول جسمها إلى 70 سم). تتوفر سلالات الماعز القزم لإنتاج اللحوم والألبان.
من سماتها المميزة أنها نادرًا ما تُحلب أو تُذبح للحصول على اللحوم، إذ لا تُعرف بأدائها العالي (فوزنها صغير، وإنتاجها من الحليب منخفض). وغالبًا ما تُربى للمتعة الشخصية.
العوامل المؤثرة على متوسط العمر المتوقع
تنخفض أعمار الماعز بشكل ملحوظ إذا لم تُعامل بشكل صحيح، فهي عرضة للأمراض المتكررة والإرهاق وهجمات الحشرات وغيرها. وقد تؤدي الظروف غير الصحية إلى نفوق هذه الحيوانات ذوات الحوافر. يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا، إذ يؤثر على إنتاجية الحيوان.
- ✓ يجب الحفاظ على درجة الحرارة المثالية في الغرفة الخاصة بالماعز في نطاق من +13 درجة مئوية إلى +28 درجة مئوية، اعتمادًا على المنطقة المناخية.
- ✓ يجب توفير مساحة خالية لا تقل عن 4 أمتار مربعة لكل فرد للوقاية من التوتر والأمراض.
مناخ
لضمان عمر طويل، يجب أن تتكيف الماعز مع ظروف مناخية محددة. هناك سلالات مناسبة للمناطق الجنوبية والشمالية من البلاد. أما السلالات الجنوبية فهي مناسبة للشماليين، إذ تتكيف بسهولة مع الأجواء الباردة.
لماذا يجب عليك أيضًا مراعاة هذه الميزات:
- في ظل الظروف المناخية المعاكسة، تنخفض الإنتاجية بشكل كبير - تنمو الماعز ببطء، ولا تكتسب الوزن النموذجي للسلالة وتنتج القليل من الحليب؛
- يتعرض الحيوان للتوتر مما يقلل الشهية والمناعة المسؤولة عن مقاومة الجسم للأمراض.
خصائص متوسط العمر المتوقع:
- في المناطق الجنوبية، يجب أن تتراوح درجة حرارة الهواء في القلم أو الحظيرة من + 20 إلى + 28 درجة مئوية، وبفضل ذلك ستعيش الماعز حتى 9-10 سنوات؛
- في الشمال، يتراوح النطاق الحراري الأمثل من + 13 إلى + 21 درجة مئوية؛ ويبلغ متوسط العمر المتوقع في مثل هذه الظروف 12-15 عامًا.
ظروف الاحتجاز
بدون اتباع قواعد تربية ذوات الحوافر، يستحيل إنتاج ماعز طويل العمر. تتطلب تربية الحيوانات، بغض النظر عن سلالتها أو غرضها، رعيًا إلزاميًا. في الصيف، يستمر الرعي طوال اليوم، وفي الشتاء، لا يتجاوز ثلاث ساعات.
ما هي الظروف التي يجب توفيرها لحياة مريحة للماشية:
- لمنع تجمد الحيوانات في الشتاء، قم ببناء حظيرة دافئة (مصنوعة من الطوب أو كتلة الخبث أو جذوع الأشجار وما إلى ذلك)، وإذا لزم الأمر، قم بعزلها، وهو أمر مهم بشكل خاص في المناخات الباردة؛
- تأكد من ترتيب الأسرة مع وضع القش بالقرب من الجدران؛
- يجب أن تكون الأرضية خشبية ونظيفة دائمًا (يتم تنظيفها بشكل متكرر من بقايا الطعام والبراز والبول)؛
- تهوية الغرفة إذا لم يكن هناك نظام تهوية (الأبخرة الناتجة عن البراز يمكن أن تسبب التسمم)؛
- قم بتمشيط فرائها، وخاصةً الماعز الناعم، وإلا ستظهر الطفيليات في فرائها.
ما هو المحظور تماما:
- ترك الحيوانات في الحظيرة طوال اليوم؛
- ضعهم في غرفة ذات أرضية خرسانية وبدون فراش (نشارة الخشب، رقائق الخشب، القش)؛
- تعمد تقليل ساعات النهار عن طريق حبسهم في حظيرة مظلمة (يجب أن يحصلوا على الضوء لمدة 10 ساعات على الأقل يوميًا)؛
- اترك الضوء مضاءً طوال الليل - فالماعز تحتاج إلى الحصول على قسط كبير من الراحة.
متطلبات التغذية ومياه الشرب
على عكس الماشية الأخرى، تتميز الماعز بجهاز هضمي سريع للغاية. وتحتاج إلى كميات ونوعية خاصة من العلف.
إذا كانت التغذية لا تفي بالمعايير:
- انخفاض الإنتاجية؛
- تدهور وظائف الجهاز الهضمي؛
- تساقط الأسنان قبل أوانها؛
- يتم تعطيل عمل الغدد الصماء.
- × إن تغذية الماعز بأعلاف تحتوي على العفن أو تظهر عليها علامات التلف يؤدي إلى أمراض خطيرة وتقصير عمرها.
- × يؤدي نقص الكالسيوم والبروتين والفوسفور في النظام الغذائي إلى تسريع تآكل الأسنان، مما يجعل التغذية صعبة ويقصر متوسط العمر المتوقع.
يُحدَّد نظام التغذية بناءً على جنس الحيوان وعمره وحالته الفسيولوجية وحجمه. يجب أن يُلبِّي النظام الغذائي المُتكامل جميع الاحتياجات - من العناصر الغذائية واحتياطيات الطاقة، وما إلى ذلك.
قواعد:
- اطفال صغار. يُغذَّون بحليب الماعز لمدة أربعة أشهر. يُعطى اللبأ أولًا بعد 40-60 دقيقة من الولادة، وعلى مدار الأيام العشرة التالية، يُغذَّون حتى ست مرات يوميًا (80 غرامًا في البداية، ثم تزداد بمقدار 20 غرامًا يوميًا).
بعد ذلك، تُقدّم أربع وجبات يوميًا، بمعدل 300 غرام من الحليب في كل وجبة. ابتداءً من اليوم الخامس عشر، يُضاف 200 غرام من العصيدة السائلة (السميد، دقيق الشوفان، أو البطاطس المهروسة) إلى النظام الغذائي. في عمر 30 يومًا، تُضاف النخالة والعلف المركب. - الكبار. يحتاج الفرد الواحد إلى حوالي كيلوغرام واحد من العلف - القش، والخضراوات الجذرية، وسيقان الحبوب، والنخالة، والبرسيم، والأعلاف المختلطة، والشعير، والشوفان. كما أن أوراق الكرنب، واليقطين، والعشب الطازج ضرورية أيضًا.
- الماعز الحوامل. خلال فترة الحمل، تزداد احتياجاتها الغذائية. في الصباح، يُقدّم لها الخضراوات الجذرية (٥٠٠ غرام على الأقل) والحبوب (حوالي ٢٠٠ غرام). على الغداء، يُقدّم لها ٢ كيلوغرام من التبن، وعلى العشاء ١٠٠ غرام من الحبوب والكعك والتبن والأعشاب العصارية.
في حال عدم توفر الخضراوات الورقية، يُمكن استخدام العلف المُحبب، ولكن لا يُنصح بتقديمه قبل 15 يومًا من موعد الولادة. يُفضّل إطعامها عصيدة النخالة السائلة، والحبوب المطهوة على البخار، والخضراوات الجذرية. - حلب الحيوانات. بعد الولادة مباشرةً (لمدة 8 أيام)، تُعطى أغذية خفيفة وسهلة الهضم (فاصوليا، طعام سائل، خضراوات جذرية، تبن، وعشب). بعد ذلك، يبقى النظام الغذائي كما هو. تتراوح كمية العلف اليومية بين 3 و4 كجم.
لا تُطعم طفلك طعامًا متعفنًا أو فاسدًا، فقد يُسبب له المرض.
عوامل أخرى
العاملان الرئيسيان اللذان يحددان طول عمر الماعز هما التغذية وظروف المعيشة. ولكن هناك عوامل أخرى أيضًا:
- الحالة الصحية للحيوانات - يجب غسلها (مرة واحدة في الأسبوع بمحلول الصودا) وتمشيطها لمنع ظهور البراغيث والقراد والحشرات الأخرى (من المهم تطعيمها في الوقت المناسب، وإذا تم اكتشاف الطفيليات، قم بمعالجتها)؛
- المساحة الحرة - لا ينبغي السماح بالاكتظاظ، لأنه بدون حركة مستمرة تصبح الماعز خاملة ومريضة (الأفضل 4 متر مربع لكل رأس)؛
- الحالة الصحية لمنزل الماعز - 2-4 مرات في السنة، مطلوب تطهير المباني وأوعية الشرب، المغذيات والمعدات الأخرى (وبالتالي يتم تدمير جميع الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض التي تساهم في تطور الأمراض التي تهدد الحياة في الماعز)؛
- تؤدي الأمراض - بغض النظر عن مسبباتها (معدية أو غير معدية) - إلى اضطرابات في عمل جميع الأعضاء الداخلية، مما يقلل الإنتاجية ويزيد من خطر الوفاة.
هل هناك صعوبات في التربية؟
ترتبط المشاكل الرئيسية التي تؤثر على عمر ذوات الحوافر بصحة الماعز. ومع ذلك، تظهر أحيانًا تحديات أخرى:
- قص صوف الحيوانات - لا يحبون هذا الإجراء، ولكنه إلزامي في فصل الربيع، وخاصة في المناطق الجنوبية (ارتفاع درجة حرارة الجسم في المراعي يساهم في تطور أمراض الحرارة، بما في ذلك الموت)؛
- الحفاظ على فترة التزاوج - يحدث سن الإنجاب في 8 أشهر، ولكن لا ينبغي أن يتم التزاوج قبل 11-12 شهرًا، وإلا فإن النسل سيكون ضعيفًا، وقد لا تلد الماعز وتموت.
كيفية إطالة عمر الماعز؟
بالإضافة إلى إرشادات الرعاية والتغذية المذكورة أعلاه، هناك اعتبارات إضافية تؤثر على عمر الحيوان. اتبع الخطوات التالية:
- بعد الولادة، لا تزيد كمية الطعام بشكل كبير - فهذا قد يؤدي إلى انسداد المعدة والموت لاحقًا؛
- لا تزاوج بين الأقارب؛
- تدليك الضرع (قد تصاب الماعز الحلوب بالتهاب الضرع في بعض الأحيان)؛
- تأكد من عدم وجود تيارات هوائية في منزل حيوانك الأليف؛ لا تمشي به أثناء هطول المطر أو الصقيع الشديد؛
- تجنب الحمل مبكرا؛
- احرص على فصل الذكور البالغين عن الحيوانات الصغيرة (التنافس بين الحيوانات الذكور يمكن أن يؤدي إلى معارك يمكن أن تسبب إصابات).
كيفية تحديد عمر الماعز؟
حالة الأسنان هي المعيار الرئيسي لتحديد العمر. تظهر الأسنان الواحدة تلو الأخرى، ثم تتآكل الأسنان اللبنية وتحل محلها الأسنان الدائمة.
كيفية تحديد العمر من خلال الأسنان:
- الأطفال حديثي الولادة - لا أسنان، تظهر القواطع في اليوم 3-4؛
- اليوم الخامس من الحياة - هناك خطافات مركزية؛
- الأسبوع الثاني - القواطع الوسطى؛
- بداية الأسبوع الرابع - تظهر الحواف؛
- 3 أشهر – تنمو الضواحك (أولاً في الفك السفلي، ثم في الفك العلوي)؛
- 15 شهرًا - تسقط الأسنان وتظهر القواطع الدائمة؛
- 17 شهرًا - يتم استبدال جميع أسنان الطفل الناضجة؛
- 2-2.5 سنة - تظهر الأسنان الأصلية فقط.
درجة التآكل:
- 4 سنوات - القواطع والحواف لها نفس الطول؛
- 5 سنوات - السطح الشفوي متآكل بشدة؛
- 6 سنوات - تصبح الأسطح مربعة الشكل؛
- 7 سنوات - تكتسب القواطع شكلًا دائريًا؛
- 8 سنوات - تصبح جميع الأسنان حادة.
إذا لم يحتوي نظامك الغذائي على ما يكفي من الكالسيوم والبروتين والفوسفور والعديد من الفيتامينات، فإن أسنانك تتآكل بسرعة، وتتراخى، وتتساقط قبل الأوان. ويساهم الإفراط في تناول الأطعمة الصلبة في هذا التآكل.
هناك طرق أخرى لتحديد عمر الماعز، ولكن ليست كلها فعالة ودقيقة:
| طريقة التحديد | مستوى صدق الطريقة | كيف يتم تحديد ذلك؟ |
| من القرون | معيار مشكوك فيه | من الممكن تحديد العمر من خلال الظل - حتى عمر 6 سنوات يكونون أبيض اللون تقريبًا (ما لم يحدد السلالة ظلًا مختلفًا) ونحيفين.
كثيرًا ما يستشهد البائعون بعدد الحلقات على الأبواق ويربطونها بالعمر. هذا غير صحيح، فعدد الحلقات على الأبواق متساوٍ في جميع الفئات العمرية. |
| باللحية | يحدد بشكل غير دقيق | تقليديا، تقسم الطريقة العمر إلى نصفين - الشباب والشيخوخة، حيث يكون لدى الأطفال "أقراط" متدلية على طول حافة الفك السفلي، بينما يكون لدى الماعز / الذكور تحت الفك بالكامل، بينما يكون الطول أكبر بكثير. |
| على الحبوب | متوسط الدقة | في الحيوانات الصغيرة، يكون فراءها أنعم وأكثر نعومة منه في الحيوانات البالغة. ومن المتعارف عليه أن فراء هذه الحيوانات يجب أن يكون متكتلاً ومتشابكاً. في الواقع، يعتمد هذا المعيار على طريقة تنظيف الماعز - فإذا كان صاحبها يستحمها وينظفها بانتظام، فسيكون فراءها ناعماً في أي عمر. |
| على الحوافر | موثوقية أعلى من المتوسط | في الشتاء، تُغطى حوافر الحيوانات الصغيرة بزوائد قرنية صلبة. تكون هذه الزوائد كثيفة، بينما تكون في الحيوانات الأكبر سنًا متهالكة وفضفاضة بعض الشيء. |
| حسب إنتاج الحليب | متوسط الصدق | يعتمد إنتاج الحليب على النظام الغذائي والإدارة وعدد المواليد وما إلى ذلك. ولكن بشكل عام، يُعتقد أنه بعد مرور 8 سنوات، ينخفض إنتاج الحليب. |
| بالضرع | عامل غير مباشر | في الإناث البالغات، تكون الغدة الثديية أكبر وأكثر اتساعًا. هذا صحيح جزئيًا. في الواقع، هذا هو شكل ضرع ماعز ذات ولادة متعددة وإنتاج حليب وفير. |
| طريقة | دقة | قابلية التطبيق |
|---|---|---|
| في الأسنان | عالي | لجميع الأعمار |
| من القرون | قليل | محدود |
| على الحبوب | متوسط | يعتمد على الرعاية |
إن معرفة عمر الماعز لغرض محدد مسبقًا تُمكّنك من حساب ربحية اقتناء وتربية المجترات الصغيرة. يجب مراعاة ظروف التربية، ومبادئ التغذية، والمناخ، ومعدلات الإصابة بالأمراض، والتي تؤثر جميعها بشكل مباشر على عمر الحيوانات.