نادي النحالين
يمتلك والداي منحلًا. يمارسان تربية النحل منذ سبعة عشر عامًا، لذا فهما يتمتعان بخبرة واسعة. قبل حوالي خمس سنوات، نصحهما أحدهم بزراعة الفاسيليا كنبات عسل. جرّباها، والآن يزرعانها بكثرة. تبدو الفاسيليا على هذا النحو: على مر السنين، اكتشفا العديد من مزايا الفاسيليا مقارنةً بنباتات العسل الأخرى. 
كنا نملك، وما زلنا، العديد من الحيوانات الأليفة: قطط، كلاب، هامستر، والآن دجاج، وببغاء في المنزل، وحتى حلزون أكاتينا. لكنني أدركت مؤخرًا ما ينقصنا أيضًا - النحل! نشتري العسل بانتظام، أحيانًا من السوق، وأحيانًا من بائعين خاصين، وفي كل مرة نتساءل إن كان حقيقيًا أم مخففًا بالسكر. أحيانًا يحدث هذا... 
أهلاً بكم أعزائي القراء! لستُ مربي نحل، لكنني أعشق العسل. كنا نشتري العسل من النحالين في عبوات سعة ثلاثة لترات في الصيف: الزيزفون، والحنطة السوداء، والأعشاب المختلطة. كنا نستمتع به طوال العام، حتى موسم العسل التالي. لكن بعد ثلاثة أو أربعة أشهر، كان العسل يصبح عكرًا ويتبلور. وفي الربيع، كنا نرغب في عسل كراميل صافي كالكريستال مع الشاي، لكن العسل الوحيد الذي كان متوفرًا كان...